Workshop Soep & bouillon maken

Workshop: Soep & Bouillon Maken – Van Restjes naar Overheerlijke Gerechten

Wist je dat je met slechts een paar eenvoudige ingrediënten de meest verrukkelijke soepen kunt bereiden? Of je nu kiest voor een rijke bouillon, een gebonden soep of een goed gevulde variant, de mogelijkheden zijn eindeloos. Wat soep maken extra leuk maakt, is dat je op een creatieve manier restjes groenten kunt verwerken tot een smaakvol gerecht, zonder iets weg te hoeven gooien!

In deze workshop leer je hoe je op een eenvoudige en gezonde manier de lekkerste soepen kunt bereiden, volledig zonder afhankelijk te zijn van kant-en-klare pakjes en zakjes die vaak vol zitten met conserveermiddelen en kunstmatige smaakstoffen. We gaan terug naar de basis: pure, natuurlijke ingrediënten die niet alleen goed zijn voor je lichaam, maar ook voor je smaakpapillen.

Wat je kunt verwachten:

• Bouillon maken: We beginnen met het bereiden van een smaakvolle, zelfgemaakte bouillon, die de basis vormt voor talloze soepen. Je leert hoe je bouillon maakt van groenten, en welke kruiden en specerijen je kunt toevoegen voor een rijke smaak.
• Soepen variëren: Van een lichte, frisse soep tot een stevige, hartige maaltijdsoep – je ontdekt hoe je soepen kunt variëren met verschillende ingrediënten.
• Zelfgemaakte smaakmakers: Leer hoe je je soep extra lekker kunt maken zonder afhankelijk te zijn van bouillonblokjes of zakjes met kunstmatige toevoegingen.

Deze workshop is ideaal voor iedereen die graag voedzame, smaakvolle soepen wil leren maken en meer wil ontdekken over hoe je eenvoudige ingrediënten kunt gebruiken tot een heerlijk gerecht. Of je nu een beginner bent in de keuken of al ervaren, deze workshop biedt praktische tips en recepten die je gemakkelijk thuis kunt toepassen.

• Max. 10 personen
• Euvelgunner 25A, Groningen (De Stek)
• 30,- per deelnemer